Specchia Sant'Oronzo

PRANZO DI PASQUETTA 2018

 

ANTIPASTO DI MARE

Baccalà mantecato con cipolla rossa caramellata

Tartara di salmone con avocado e mango

Tonno affumicato con vinaigrette di zucchina e menta

Omelette con cozze, gamberi e peperoni

 

PRIMO PIATTI

Paccheri rigati con tocchetti di Pescatrice,

carciofi e bacon croccante

Cruditè

Capunti con zampina, funghi cardoncelli e crema tartufata

 

SECONDI PIATTI

Pesce spada lardellato

con patate croccanti e caponata di verdure

 

Sorbetto al profumo di lime

 

DESSERT

Mousse allo yogurt con frutti di bosco

 

Bevande incluse (Minerali, Bibite, vino della casa)

 

Costo a persona € 45.00

 

Musica e animazione compresa