WELCOME DRINK E FINGER FOOD
ANTIPASTO DI MARE
Tonno scottato in salsa teriaki, salmone marinato con burro salato e pepe rosa, crudo di gamberi rossi con fior di latte e passion fruit
ANTIPASTO DI TERRA
Fagottino di vitellino ripieno di funghi porcini, pomodorini, rucola e grana su fonduta di patate e olio al tartufo
PRIMO DI MARE
Pacchero con ricciola e polvere di prezzemolo
PRIMO DI TERRA
Orecchioni di grano arso con speck, fiori di zucca con crema di caciocavallo podolico
SECONDO DI MARE
Filetto di orata in crosta di zucchine gratinate con pomodoro e mornay di gamberi
Sorbetto
Frutta di stagione
PRELIBATEZZE DEL PASTICCERE
Beverage incluso
Dj Set
Costo a persona € 60.00
* Crudo mare su prenotazione
MENU’ BABY